Depuis peu de temps, une la plante à curry fait son apparition sur les étals des jardineries. C’est ainsi qu’appâtés par son étrange odeur de curry et une étiquette la présentant comme un aromate comestible, monsieur pois et moi avons investit. Seulement voila; il s’avère que cette plante que nous destinions à la consommation, est en fait une belle arnaque. Elle n’ a en effet du curry que l’odeur et non le goût ! De plus, une fois cuite la plante à curry ne représente aucun intérêt et s’avère même toxique ! De plus, au fil des jours l’odeur du curry se fait moins présente, ce qui nous amène à nous demander si la précieuse épice n’ a pas été pulvérisé dessus avant sa mise en rayon. Heureusement tout de même qu’elle est relativement esthétique et fait office de plante décorative.
En effet le curry n’existe pas ! C’est le terme d’un mélange de pleins d’épices que l’on se sert de façon commune dans la cuisine indienne.
Bah moi j’en fais pousser chez moi et je fais comme pour la lavande ….je les fais sécher et en petit sachet dans une armoire un placard à chaussures…
Parce que de son vrai nom l’Immortelle d’Italie, elle n’a que l’odeur du curry….
Elle n’est pas toxique, mais a plein de vertus http://www.doctissimo.fr/html/sante/phytotherapie/plante-medicinale/immortelle.htm